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第三道菜被端上来。这是一道清炒油麦菜，碧绿油亮的菜叶中间洒上零星几片红椒丝，色泽养眼。红椒丝不辣，有点甜丝丝的味道。油麦菜嚼起来清脆爽利。刚才吃过香辣烤鱼，此刻吃起这道菜正好可以去油解腻，舒散一下烤鱼的热辣之气。
这边几位吃的欢畅，那边沈非烟端来了一盘活色生香的菜——清蒸甲鱼。
此时，店里已经有三四桌客人，大家都在聊天，有的高谈阔论，有的窃窃私语。店内一片喧闹之声。
沈非烟端着清蒸甲鱼绕过两桌客人。
“嘿！还有甲鱼！”这菜一端出来，就引起了众人的侧目。
“真香呀！”
沈非烟将甲鱼放在客人的桌子上。
这时，身后突然传来一个男子的声音：“老板娘！还有王八怎么不告诉我们？也给我们来一只王八！”
沈非烟转身，原来是才来店里坐下的两位客人。其中一位黑脸，一个红脸。黑脸人生的十分壮实，一副不好惹的样子。
“客官，甲鱼是这几位客人自己带来的。我这店里没有甲鱼。”沈非烟面带微笑向那两位解释。
“没有？谁信啊！我们不管，我们就是要吃王八！”黑脸人拍了一下桌子。
“这……”沈非烟第一次遇到这么不讲理的人。她随机应变，向那两位说道：“其实除了甲鱼还有很多好吃的。要不我给您二位做个白灼虾？”
“什么！别人吃王八，我们吃虾米？不行，我们不吃虾，就要吃王八！”
“客官，王八，不，甲鱼真是客人自己带来的，店里真的没有。要不我给您二位上一道酸菜鱼？”
“你这什么破店？怎么要什么没什么！”黑脸人瞪着眼睛。
“客官，酸菜鱼真的很好吃！我们店做酸菜鱼可是一绝！又酸又辣，保您吃的过瘾，吃了还想吃！”沈非烟声情并茂的向他二人推荐，努力想让他们把注意力由王八转移到酸菜鱼上来。
果然，那黑脸壮汉止住了吵嚷，只见他的喉咙动了一下，嘴唇“吧嗒”了两声，仿佛已经吃到酸菜鱼似的。
“你就先上个酸菜鱼！”旁边的红脸人说道。
“那你赶紧给我做，别耽误了大爷吃！倘若做的不好吃，别怪我不客气！”黑脸人说道。
“您二位放心，我们店的酸菜鱼大家都说好吃！”沈非烟边说边往后厨走。
“去吧去吧！”他二人挥手。
沈非烟松了一口气，心道终于暂时说服了如此不讲道理的客人。她继续忙碌，一会招呼客人，一会端菜上桌。
“喂！我们的酸菜鱼怎么还没好？！怎么这么慢！究竟有没有做！”见沈非烟又给前面一桌客人端上一盘菜，那黑脸人又开始拍桌子。
“是这几位先来的。你们的酸菜鱼已经在做了！”沈非烟解释。
“谁说的？明明是我们先来的！”
沈非烟只觉一口气憋在胸口。
“你这店要什么都没有，上菜又这么慢！还开什么店！”红脸人也开始数落起沈非烟。
正在这时，冯小青端来了满满一大盆酸菜鱼。鱼汤浓郁，酸辣香气迎面扑来，勾的人直流口水。
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