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年糕、炸麻团、做月饼、做云吞皮、面条都是基本功。
随便找一个都会，但是大家手法不同，力道不同，所以也是有好坏之分的。
白张氏思索了一会儿道：“我记得杨大妈家的闺女做面条很是不错，去年杨大妈生日时，我去她家串门子，翠花正好在做面条，那手法很是纯熟，而且她揉出来的面团，劲道十足。”
“既然娘都这么夸赞了，想来翠花姐姐是真的厉害了，我等会儿去杨大妈家问问，要是翠花姐姐愿意的话，我就请她来帮忙。”
“好，等会儿，娘和你一块儿去看看。”
三人一边聊天一边把豆皮都挑拣干净。
明天是中秋节，家家户户都要准备月饼，染染没想去城里买那些做好的月饼，她打算自己做，对于爱吃又喜欢动手做美食的人来说，做月饼除了繁琐的事情多了些外，倒是也别有一番趣味。
面粉里面加入鸡蛋、一些菜油如果有调和油就更好、还有软化好的糖水后搅拌均匀，有条件的人家也可以放入一些牛奶，染染现在日子是过的不错，不过牛奶在这个时代是个稀罕物，她不知道要去哪里找。
均匀后才揉成面团，用密不透风干净的容器装起来松弛一刻钟，等到时间到了以后再把面团分成等分，绿豆和红豆也已经捣鼓成豆泥，同样分成等分。
等把面皮和豆馅都包好后，才用月饼的模子给月饼压出花纹，随后放入烤箱烤，这个时代也有烤箱，只不过比起现代化的智能烤箱，这个纯粹就要靠手工了，而且还要把时间掐算好，不然太早拿出来就怕月饼还没熟，太迟了又怕烤的过火后，月饼没有嚼劲不说还怕把月饼皮给烤焦了。
这一系列的工即便是三个人来做都花费了不少的时间，等到月饼出炉时，已经是月上眉梢了，染染看了看月亮的方向，这都快戌时了吧她决定今晚就不去打扰人家了，明早再去吧
中秋节，不管在古代还是现代都是一个非常重大的节日，中秋夜人们都要举行迎寒和祭月活动，设大香案，摆上祭品，其中月饼和西瓜绝对不能少，西瓜要切成莲花状。
在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆饼，切的人预先算好全家共有多少人，在家的在外面的，都要算在一起，不能切多也不能切少。
除了吃月饼相同外，各个地方都有自己的民俗，比如有些地方有燃灯的习惯、有些地方却选择观潮、有些地方流行熬夜，据说在中秋之夜越晚睡越长寿，还有的地方流行偷葱偷蒜，当然了有条件的人家在中秋夜市必须和桂花酒的。
染染一大早就起床了，太阳从东边缓缓升起时，染染已经把院子里风吹来的落叶全都扫了起来。
吃过早饭后，染染和白张氏提着五个食盒往村里走去，辰生家、里正家、族长家、杨大妈家还有杨狗子家都各送一个，里正和族长帮了她们家不少忙，他们家没什么好东西送人家，这次做月饼时，染染就多做了一些，虽然没有他们家的美味，但是也是她的一份心意不是
至于为什么送给杨狗子，也是觉得杨狗子是个肯干的人，本身也是个苦命的人，染染不由得会多关心他一些，在店里不仅把自己的本职工做好了，还学着了不少别的，有时候秋娘或者染染忙不过来时，他也会帮一把手，染染觉得等面馆的生意稳定了以后，她可以开个外卖先河，到时候再招一个人来顶替杨狗子的位置，就让他和王民一起送外卖也是不错。
杨狗子无父无母，唯一的奶奶又有病，可想而之家里有多困难，在送完了族长和里正家后，白张氏去杨大妈家染染就去了杨狗子家。
杨狗子住在村里的最外围，离染染家刚好是一南一北，染染家靠近村口，杨狗子家离村里挺远不说，地势还比较低，有时候雨下大了，他家里直接就进水了。
杨狗子家里是真的很困难，村里大部分有条件的都改建了木头房子，而他家里还是毛坯房，院子也是用黄泥随便堆积起来的，院门一扇门有些破旧另一扇门倒像是从什么地方移过来的，墙头上爬满了刺藤。
染染拍了拍院门，手立刻顿住，这院门实在是太破了，好像她一用力就要倒下来一样，染染只好站在门口叫了一声：“狗子哥。”
杨狗子的奶奶杨奶奶正坐在院子里晒太阳，听到有人叫杨狗子，连忙走过来开门，只见门口站着一位笑吟吟的女孩子，杨奶奶有些迟疑的看着染染。
染染露出一个温柔的笑容：“杨奶奶，您不认识我了我是白染染。”
“啊，大丫，不、染染。”
杨奶奶有些结巴的道。
“今天中秋节，我给您和狗子哥送些月饼来，自家做的，味道没有铺子里卖的好，还望杨奶奶不嫌弃。”
染染说着就把手上提着的食盒递了过去。
“让你破费了，染染，进来坐。”
杨奶奶连忙把染染给请了进去，提着食盒，杨奶奶心里是五味杂陈，以前她老伴还在世时，白家的日子可没有现在过的恣意，她那时候还和老伴说，白钱氏做的太过分了，会遭天谴。
没想到时隔几年，他们杨家是越过越落魄，而白家倒是火红起来了，这些日子她听孙子的叙述就知道白家的日子在村里是数一数二的好了。
杨奶奶虽然羡慕白家把日子过起来了，但也不嫉妒，她知道是自己拖累了孙子，要不是她身体不好，时不时就需要一些汤药喝着，家里的日子也不会过的如此艰难。
杨狗子的家不大，一间厨房一间客厅，两间睡房还有一间柴房，晒在外面竹竿上的衣裳是打满补丁的，杨奶奶身上穿着的也是布满补丁的衣裳，染染可以想象到每晚杨狗子从店铺回来后是如何急急忙忙把身上唯一一套没有补丁的衣裳洗干净晾晒干后，第二天又穿着去店铺里。
“家里太杂乱了，染染可别介意。”
杨奶奶老脸有些红，家里杂七乱八的东西堆满了一地，已经破到不能穿的草鞋、斗笠、还有沾满灰尘的桌子，这十几年来，家里从来没有来过客人，村里和她交好的姐妹们看到她家过不下去了，又怕她去借钱借粮的，都跟她断了来往。
杨狗子是男子，对于家里的杂乱虽然是看在眼里但是也没时间来整顿，家里都快要掀不开锅了，谁还会管家里脏不脏的问题。
染染笑眯眯的坐在一张凳子上，凳子的年代应该也是比较久远了，染染就这么坐着都觉得有些摇晃，她没有流露出丝毫介意或者嫌弃的神色来：“大家家里都一样的，杨奶奶，狗子哥去哪了、不在家吗”
“他啊去挑柴了，说是难得休息几天，要去囤些柴火好过冬。”
杨奶奶看染染是丝毫不介意她家里的情景时，才松了口气，同时也在心里默默的下决定，以后她也要把家里的事情拾起来，不能给孙子丢脸，现在孙子可是有正经工的人了，要是被人看到家里这么脏乱，岂不是会被人家笑话。
“是啊，现在早晚温差大，杨奶奶可要注意身体，该加衣服的时候可别忘了。”
染染陪着杨奶奶唠家常。
杨奶奶不知道是常年不跟村里人接触的缘故还是因为和染染投缘，总之脸上一直都挂着笑容，还热情的招呼染染喝水，直到她面露倦色。
染染知道杨奶奶身体不好，但是也没想到会差到这种程度，不就聊了几句天吗怎么脸色就变得这么难看了
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