第七百一十三章 “炒”茶叶

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“咳咳，谢谢系统在我成为厨神的道路上添砖加瓦。”袁州并没有立刻去看原料，而是一本正经的说道。

说完后，袁州才施施然的找寻系统刚刚提供的原材料。

在一个顶端的小柜子木门上，袁州看到了上面写着一个大大的茶字，还是一个篆体的写法，非常有古韵的感觉。

“这个字不错。”袁州看了看，这才打开柜子。

“咦，不对还没带手套。”袁州想起没带手套，没洗手，立刻又去洗手，然后带上一副手套。

当然这是系统提供的，手套非常的轻薄，而且贴合，不怎么影响触感，但有袁州并不常戴。

只是这次需要自己接触茶叶才会使用，而且只戴了一只手，不让一丝味道残留在茶叶上，保持最根本的茶味。

“这下好了。”袁州用没戴手套的左手拉开木门。

立刻一阵清香扑鼻而来，犹如兰花豆一般，清洗而好闻。

“还真是挺神清气爽的。”袁州小心的用带手套的手虚虚的抓出一把到准备好的碗里。

当然，抓出三把后，袁州就关上了木门，不能让香气飘散出更多来。

碗，袁州拿的一个毫无花纹的玉白色汤碗，里面盛的茶叶却全部是一芽一叶的碧绿龙井。

是的，就是龙井，这点袁州还是看出来了的。

“果然是明前龙井，上次还说只有几两来的。”袁州小小声的吐槽。

系统现字：“又是一年春来到，收了新茶。”

难得的是，系统这次给出了一个不是解释的解释。

“知道知道，系统无所不能。”袁州一本正经的拍马屁。

说完，袁州的注意力又到了眼前的茶叶上面。

只见碗里的茶叶叶片平整而嫩绿，形状是漂亮的条形，宽度基本一致，隔着手套都能感觉它叶片的柔嫩。

断口处也干净利落，没有一点点的掐痕，这让袁州瞬间想到了一个传说。

“等等，系统你这茶叶该不是未婚女子采的，还是用双唇摘的？”袁州一脸震惊的问道。

系统现字：“口腔的温度会破坏茶表面的保护膜。”

“那就是否认了？这就好。”袁州松了口气。

用刚刚十八的女孩采茶叶，袁州并不反对，毕竟小女孩手轻，动作也温柔，但是双唇什么的还是算了。

“现在该烧水了。”袁州自言自语了一句，然后开始了炒茶的步骤。

茶叶非常鲜嫩，甚至能看到上面的露水，是以袁州并未进行清洗，而是直接烧开一锅泉水，然后把茶叶倒了进去。

是的，倒了进去，袁州直接把茶叶倒进了滚烫的开水里，这锅水立刻冒出一阵浓郁的清香味。

小小的店铺里立刻充斥了一阵阵的茶香味。

“真是好闻。”袁州感慨了一句，立刻用木质漏勺又捞起了茶叶。

而这时候的茶叶呈现一种青嫩的黄绿色，叶子微微打蔫，但还是很鲜嫩的样子，锅里透明的水有了淡淡的茶色。

其中散发的香味悠长而好闻。

“哗哗”袁州轻轻摆动手腕，利用手腕的力量小幅度的滤出多余的水分，然后直接倒进一个碗口稍深的盘子里。

“唰唰唰”袁州快速的拿起桌上准备好的调料，依次洒入辣椒、井盐、桃醋和糖，直接洒在嫩茶叶上。

最后袁州用避味筷子快速的搅拌几下。

“好了，凉拌茶叶，味道应该不错。”袁州很是满意的看着自己的杰作。