第24集：焖面里的烟火，暖了孤单的胃

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周末的“老灶台”像个热闹的面坊。后厨的案板上堆着成捆的豆角、肥瘦相间的五花肉、五颜六色的蔬菜丁，炎昭炎曜围着口大铁锅转，蒸汽把他俩的小脸熏得通红，活像两朵刚出锅的面花。

“豆角焖面要选这种长豆角，焖出来才够面！”炎昭举着把菜刀，“咔嚓咔嚓”切着豆角，绿色的豆荚滚了一地，“爸说的，豆角得炒到虎皮状，才香！”

炎曜蹲在灶前添柴，火光映得他眼睛发亮：“肉焖面的五花肉要煸出油，肥的不腻，瘦的不柴！蔬菜焖面得最后放胡萝卜丁，不然会软塌塌的！”

铁锅“咕嘟咕嘟”冒着泡，面条在菜码和汤汁里翻滚，麦香混着肉香、豆角香，顺着窗户缝往外飘。客人排着队，伸长脖子盯着后厨，嘴里念叨：“俩小师傅的焖面是一绝，面条吸饱了汤汁，每根都带味儿！”

忙到傍晚，最后一锅蔬菜焖面端上桌，俩娃才瘫坐在地上，揉着发酸的胳膊。炎昭突然想起什么，拽了拽李秀莲的围裙：“妈，昨天那个小哥哥……他还会来吗？我想跟他交朋友，教他炒西红柿炒蛋。”

炎曜也跟着点头，小脸上满是认真：“我还想告诉他，乾隆白菜的麻酱要怎么调才不澥。”

李秀莲心里一暖，刚要说话，眼角余光瞥见店门口的台阶上，坐着个瘦小的身影——正是昨天那个男孩。他背着书包，脑袋耷拉着，鼻子却微微抽动，眼睛盯着饭店的方向，睫毛上沾着亮晶晶的东西，像是泪。

“这孩子咋在这儿？”李秀莲赶紧走出去，蹲在他面前，“是不是饿了？进来，阿姨让小师傅给你做焖面。”

男孩摇摇头，声音哑得厉害：“我……我就闻闻味儿，不进去。”

“傻孩子，闻味儿哪有吃着香？”李秀莲拉着他的手往店里走，“昨天你不是说，我们做的菜像你妈妈做的吗？今天再尝尝焖面，炎昭炎曜刚学会的新花样。”

刚走到门口，就见一个穿着外卖服的男人匆匆跑来，手里还拎着个塑料袋，里面是份凉了的盒饭。“小宇！跟你说了别乱跑，爸送完这单就带你回家！”男人嗓门有点急，额头上全是汗，鬓角还沾着点灰尘。

男孩看见他，赶紧挣开李秀莲的手：“爸，我没乱跑，就在这儿等你。”

李秀莲这才明白，笑着招呼：“你是孩子爸爸吧？快进来坐，外面风大。”

男人有点不好意思，搓着手说：“不了不了，我还得赶下一单……”

“进来喝口水总该行吧？”王铁柱不知啥时候走了出来，把男人往店里拽，“孩子在这儿待半天了，肯定饿了。”

店里的客人不多了，李秀莲给他们端来两碗热汤，又让俩娃去做份豆角焖面。男人这才松口，叹着气说：“孩子妈走后，我没本事，只能多打几份工，白天送外卖，晚上去工地看料，有时候忙得连饭都顾不上给孩子做……他总说想妈妈做的菜，我这笨手笨脚的，做啥都不对味。”

小宇低着头，小口喝着汤，突然说：“爸，昨天这里的菜，像妈妈做的。”